滋賀県 日野町
CASHIDUK(カシヅク)は今も古い町並みが残る、
滋賀県日野町にある小さな焼き菓子店です。
パティシエとデザイナーという、異なる職業の2名で切り盛りしています。
想い
OUR PASSION
お店の名前は「お菓子作り」の漢字部分の読みに、「大切に育てる」の意味を持つ古語の「傅く(かしずく)」を重ね合わせました。特別な人との関係を大切に育むことができる、そんな焼き菓子を作っていきたい思っています。
その先へ…
BEYOND TODAY
CASHIDUKでは既製の焼き型だけでなく、オリジナルの焼き型も使用して焼き菓子を焼いています。
自社で設計したオリジナルの焼き型を3Dプリンターを活用して制作し、今までにない焼き菓子の形を日々、試行錯誤しています。
パティシエの技術とデザイナーの創造力をかけ合わせ、新しい焼き菓子の価値を提案していきます。
パティシエの技術とデザイナーの創造力をかけ合わせ、新しい焼き菓子の価値を提案していきます。
MAP


〒529-1603 滋賀県蒲生郡日野町大窪1028
【店舗営業日】
第二週・第四週の金曜日と土曜日
金曜日:13:00~17:00 土曜日:10:00~17:00
【オンラインストア営業日】
月曜日~金曜日(祝日の場合は休業)
※最新の営業日はカレンダーをご確認願います。
駐車場:2台

